Seri Muka

x

Bahan-bahan:

• Bahan bahagian atas

1. 3 biji telur
2. 200 gm gula pasir
3. 250ml santan pekat
4. 5 helai daun pandan 
5. 1 sudu besar tepung gandum

• Bahagian bawah

1. 400gm pulut
2. 420 ml santan
3. 1 sudu kecil garam

Cara-cara membuatnya:

• Bahagian bawah dahulu

1. Cuci pulut dan rendam selama setengah jam 
2. Kukus dengan santan dan garam selama 25 minit
3. Bila sudah masak tekan pulut

• Bahagian atas

1. Daun pandan dikisar dan ambil airnya
2. Gaul sebati bahan-bahan dan tuang ke atas pulut
3. Kukus sehingga masak.